DONOSTI GASTRO
Si vas a San Sebastián, es imprescindible visitar los múltiples sitios donde puedes degustar la variada gastronomía guipuzcoana. Tanto si vas de poteo, como si vas para comer o cenar, no tendrás tiempo de visitarlos todos, así que te propongo los sitios que suelo acudir cuando me escapo a Donosti.
Los mejores sitios para degustar en el barrio de gros son:
Los mejores sitios para degustar en el Barrio de Gros son:
Bergara Pintxos calientes: chipirón encebollado, vieira gratinada y gratinado de setas con langostinos, y los pintxos fríos el de Txaca nunca falla.
Mil Catas Risotto con hongos y el Foie fresco
Bodega Donostiarra Pintxo donostiarra (taco de bonito con su guindilla) impresionante
Hidalgo Tortilla de anchoa, Txuleta y Foie fresco.
De todos estos para mi sin duda el mejor es el pintxo donostiarra si es un pintxo frio y si fuese caliente, sin duda el Foie Fresco
Los mejores sitios para degustar en la parte vieja son:
Goiz-Argi, Brocheta de gambas
Txepetxa todos los pintxos de anchoa que te puedas imaginar, riquísimos.
La Viña Tarta de queso
Ganbara Tartaleta de Txangurro
Iturrioz Foie fresco
De todos estos para mi sin duda el mejor es el txepetxa y para a los que les guste el dulce, que son la mayoría excepto a mí, por supuesto la tarta de queso de La Viña.
Si queréis comer sentaditos, también os puedo recomendar una serie de restaurantes.
Juanito Kojua, restaurante emblemático de la Parte Vieja.
Astelena
Egosari
Izquiña, buen marisquito.
Casa Cámara, en Pasai Donibane. Riquísimos pescados y mariscos.
Y para los que se lo puedan permitir….
CON ESTRELLA MICHELIN (mínimo 200€ por persona)
Akelarre, Igeldo tiene unas vistas espectaculares de la bahía, merece la pena aunque sea tomar algo.
Arzak
Martín Berasategui Lasarte-Oria
Mugaritz Errenteria
Espero que disfrutéis de su gastronomía!!
